Tenemos variedad, acorde a tus gustos y preferencias

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Tlacoyito con ensalada placera

Delicioso tlacoyo de masa azul o blanca, acompañado de una rica salsa martajada asada y una colorida ensalada placera

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Ensalada rich´s

Ensalada semi-dulce compuesta por lechuga risada, aderezo de yogur, semila garapiñada y fruta fresca

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Ceviche estilo vallarta

Preparado con el pescado mas fresco de la región centro, y acompañado de una deliciosa mezcla de limón, jitomate, cebolla, perejil y sal hacen de una entrada espectacular del menú en tu evento

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Carpacho vegano

Compuesto por carpacho de betabel, lechuga mixtas, fresa y jitomate cherry con vinagreta de manzana

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Ensalada placera

Deliciosa, original y atractiva ensalada servida en mini caja de hortalizas conformada por lechuga risada, manzana, durazno y semilla de girasol

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Crema de poblano

Deliciosa crema de Chile poblano con frituras de tortilla y granos de elote dorado.

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Ensalada cesar

Lechuga orejona, cruton de ajo, aceite de oliva, jitomate

Ideas perfectas para el segundo tiempo de tu menu.

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Crema de poblano

Deliciosa crema de Chile poblano con frituras de tortilla y granos de elote dorado.

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Sopa de tortillas

Sopa tradicional de tortillas compuesta por tortilla frita en chifone, aguacate, panela, aros fritos de chile y caldillo de chile rojo.

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Sopa tarasca

Deliciosa sopa elaborada con chile pasilla, cotija crema acida, tortilla y aguacate

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Gazpacho de aguacate

Delicioso gazpacho acopañado de una salsa de pico de gallo con limon y tajin. Una idea perfecta para eventos en días calurosos

Inspiradas en recetas tradicionales representativas de la cocina mexica

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Trucha salmonada

Deliciosa trucha salmonada originaria del municipio de Temoaya, preparada con salsa casera y guarnición de ejote con almendras y arroz meloso

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Pollo en adobo

Rica pieza de pollo en salsa de adobo con guarnición de arroz blanco con vegetales y frijoles rancheros

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Cochinita pibil

Deliciosa carne de cerdo deshebrada con cortes de naranja y limón con guarnición de quesadillas mixtas y salsa martajada

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Mixiotes de res

Ricos mixiotes de res, pollo o cerdo en su jugo con nopales, papa, zanahoria con guarnición de arroz, frijol y salsa verde.

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★ Mole rosa de Taxco

Rico mole rosa originario de Taxco, servido con pollo, arroz blanco con maiz dorado.

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★ Mancha manteles

Delicioso mole originario de puebla y oaxaca, con sabor afrutado acompañado de carne de pollo o cerdo con crocante de plantano macho y frutos frescos.